Thunderbolt 5とUSB-Cは同じですか？

いいえ。USB-Cはコネクター形状の名称であり、Thunderbolt 5は通信規格です。Thunderbolt 5対応機器はUSB-C形状のコネクターを採用していますが、すべてのUSB-CポートがThunderbolt 5に対応しているわけではありません。